德国美食，移民者大饱口福啦~

　　德国北邻丹麦、西部和荷兰、比利时、法国接壤，南邻瑞士和奥地利，东部与捷克和波兰相邻。不仅地理位置优越，更是吸取了各国美食的特点，移民德国你可以享受到众多国家的美食文化!当然，还有一点，德国物价亲民，相比国内还要低，生活消费支出很少，非常适合生活享受。熊猫出国今天先带大家看看德国的这些经典美食吧!

　　香肠之国

　　德式香肠是德国饮食中最受尊敬的代表，严格的制作流程保证了香肠品种的纯正。 德国香肠的种类超过了1500种，通常都搭配面包和甜味或辣味的芥末一起吃。

　　全国各地都可以买到的德式香肠，是用猪肉馅、小牛肉和香料做成的。不同地区有不同的香肠。图林根香肠是一种又长又细的辣味香肠;维也纳香肠被热狗爱好者们称作热狗肠;Blutwurst是血肠;Leberwurst是肝肠;萨克森还有布雷根肠;巴伐利亚有白色且很有嚼头的小牛肉香肠;柏林和鲁尔区都声称发明了外卖咖喱香肠。

　　家常面包

　　德国面包天下无敌，好吃且有嚼劲，通常掺有小麦粉和黑麦粉有300多种可选。和打死人的法棍一点也不一样，去一家传统的面包店里看看就知道:酵母发酵的香味从炉边飘来，面包师的半条胳膊深陷在面团中，员工连顾客的姓名都记得，非常贴心。

　　“黑色的”黑麦面包其实是棕色的，只是跟微发酵的乡村面包比起来颜色深多了，经常抹上一层厚厚的黄油一起吃。真正黑色的是裸麦粗面包,它不是烤出来的而是蒸出来的，所以水分尤其充足。如果你只爱白面包Weissbrot，德国也有。

　　土豆王国

　　切片、水煮、烘烤、做成土豆泥或者煎炸，德国人和俄罗斯人一样热爱土豆。在任何一荤三素的菜式上，土豆绝对是蔬菜首选，从开始的土豆汤Katfesuppep到配熏鱼的土豆沙拉(Kartofofelslt) ，再到撒着糖做甜品的土豆饼，它能完美融入一餐中的各道菜中。

　　啤酒王国

　　德国近1300家啤酒厂维持着伟大的啤酒酿造传统且产出多达5000种啤酒。在德国精神里，没什么比对啤酒的爱更为根深蒂固了。有句话说得好："啤酒花和麦芽就在上帝的手中”可见德国对啤酒有近乎宗教般的信仰，啤酒的酿造、消费和庆祝，可不仅是在世界最盛大的慕尼黑十月啤酒节(Oktoberfest)上才有所体现。如果你是一位啤酒爱好者，恭喜你移民德国将是最正确的选择。

　　德国十佳啤酒

　　比尔啤酒：底层发酵型啤酒，带啤酒花风味，顶端浮有泡沫，酒精浓度约为4.8%。

　　小麦啤酒/白啤酒：德国南方(尤其是巴伐利亚)的主打啤酒，酒精浓度为5.4%。这种啤酒是果香味啤酒，让人想起香蕉和丁香的味道。

　　深色啤酒：整个德国都在酿造这种酒，不过在巴伐利亚更常见。只用少量啤酒花，酿出的酒很浓郁，有强烈的麦香。

　　淡啤酒：纯啤酒或者淡啤酒说的是酒的颜色，不是酒的成分，酒精含量还是4.6%-5%。主要在巴伐利亚、巴登-符腾堡和鲁尔区生产，有强烈的麦香，微甜。

　　老啤酒：来自杜塞尔多夫地区，颜色很深，味道浓郁。

　　柏林白啤：柏林的顶层发酵型啤酒，有红绿之分，喝的时候要分别掺覆盆子或车叶草糖浆。清凉带果香，适合夏天喝。

　　烈性啤酒：酒精含量为7%的烈性啤酒。所有场合都会喝一杯"Bock"，比如勃克啤酒(Maibock, 5月/春季喝)和Weihnachtsbock (为圣诞节特酿的酒)。

　　科隆啤酒：依据法令，这种顶层发酵型的啤酒只能在科隆附近酿造。酒精度约在4.8%,啤酒风味扎实，颜色较淡，通常装在被称为Stangen(字面意思为“棍子”)的小杯子(0.2L)里供应。

　　莱比锡白啤酒：这种啤酒有令人惊叹的清爽口感，通常加入盐和芫荽调味，还有一些李子香。与柏林白啤酒一样酸甜，经常搭配甜甜的樱桃利口酒一起饮用。

　　黑啤酒：这种黑色饱满的啤酒稍微有点儿烈，酒精含量通常为4.8%-5%，它是用烤麦芽发酵而成的。