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德国移民的典型食物

1608年,第一批德国移民抵达弗吉尼亚州的詹姆斯敦定居点。到1832年,超过10,000名德国移民来到美国,带来了他们原住地的典型食物。今天,这些移民的祖先仍然喜欢这些传统食品。此外,食物也被吸收到美国的饮食文化中。
 
 

德国土豆沙拉

与一些人认为的相反,德国土豆沙拉没有单一的“传统”配方。德国移民妇女各自有自己的制作方法,从熟土豆开始。其他成分包括培根,卷心菜,肉汤和芥末,具体取决于个人口味。
 

法兰克福香肠

早期移民带到美国的法兰克福Würstchen是一种薄薄的香肠,用猪肉熏制而成。今天它被称为“热狗”,它以各种形式和口味销往各地。
 

酸菜

酸菜或“酸白菜”是切成薄片的绿色卷心菜,然后发酵。很容易,这是德国移民最知名的食物,它成为新年前夜最喜欢的食物,代表新年的好运。
 

椒盐脆饼

德国椒盐卷饼形成一个大的扭曲,然后烘烤成棕色脆的外壳,使内部柔软。当移民将这种典型的德国食品带到美国时,它迅速成为全国最受欢迎的小吃店。
 

Christstollen

Christstollen,也被称为stollen,是一种仅在Advent和Christmas上制作的蛋糕。Stollen代表耶稣裹着他的襁褓。Stollen充满了来自柑橘类水果的干果和坚果以及蜜饯果皮,并使Stollen成为德国移民的年度传统。
 

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